Die Trauben haben sich in den letzten Wochen wunderbar entwickelt und ihren Rückstand aufgeholt. Nun brauchen sie vor allem Luft und Sonne. Dazu wird seit Wochen viel Laub entfernt.
Weitere Weine des Jahrgangs 2012 werden abgefüllt und unser Sortiment erweitern. Die wunderbaren Temperaturen der letzten Wochen haben auch die “Langschläfer” in den Tanks erweckt und die Gärung vollendet.
Freuen Sie sich mit uns auf deren Genuss.
Update
Unsere Erntehelfer sind eingetroffen und wir starten mit der Weinlese 2013. In dieser Woche werden die Rivaner- und auch Dornfeldertrauben gelesen.
Von den ersten Rivanertrauben wird heute frischer Traubensaft gefüllt.
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