5:30 Uhr – Am vergangenen Samstag: Aufstehen und dann geht es schon los. Der Lohnfüller kommt. Vieles ist noch vorzubereiten, damit später nichts schief geht. Denn: neun Sorten Wein stehen zum Abfüllen bereit. 7:50 Uhr – Die fleißigen Helfer treffen ein, der Startschuss fällt in 10 Minuten. 8:00 Uhr – Die Anlage wird gestartet und […]

Alles von Anfang, Grundlagen für den nächsten Jahrgang setzten. Es ist kalt, verdammt kalt aber alles kein Problem für die Helden von heute…DIE WINZER! Derzeit arbeiten wir am Rebschnitt, das bedeutet, altes Holz wegzuschneiden und nur Bestimmtes stehen zu lassen, damit der Weg frei ist, für den kommenden Jahrgang. Mit Hilfe einer Elektroschere und Musik […]